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PROTEIN PANCAKES – THAT IS ALL
Es wird Zeit für ein richtiges Protein Pancake Rezept, dass du Tag für Tag, für Tag, für Tag machen kannst und es lieben wirst, weil es einfach schmeckt. Ich verrate dir was, dass Rezept stammt aus unserem Frühstücks Rezepte Buch. Aber das Rezept ist so lecker, dass ich es euch nicht vorenthalten möchte.
Wir wissen doch alle, ein richtiger Tag, beginnt immer mit Protein Pancakes! Oder endet mit Protein Pancakes 😉 Du benötigst auch keine verrückten Zutaten, außer dein Lieblings Protein Pulver, dass darf nicht fehlen. Und wenn du eine Geschmacksexplosion möchtest, dann versteckst du im Stapel einen Protein Riegel! YUMMY!
Zutaten für eine Portion Pancakes:
- 2 Eier
- 40 g Instant Oats / gemahlene Haferflocken oder auch Mehl deiner Wahl
- 30 g Proteinpulver deiner Wahl
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für das Topping:
- Protein Riegel
- Zuckerfreier Sirup
- Zimt
Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren oder in den Mixer geben und gut mixen.
- In eine vorgeheizte Pfanne mit etwas Öl nun etwas Teig geben. Nach 1-2 Minuten bilden sich kleine Bläschen, dann den Pancake wenden und von der anderen Seite schön goldbraun ausbacken.
- Die fertigen Pancakes aufeinander stapeln. Zwischendrin immer ein Stück des Protein Riegels verstecken und oben auf noch ein mal ein Paar Stücke geben. Mit Zimt und dem zuckerfreien Sirup oder auch Honig toppen und schmecken lassen 🙂
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